Ресторан «Pinch»

Всегда божественно вкусно!

Суп из топинамбура в английском меню превращается в суп из артишока, зеленое зеленое зеленое и прочие креативы. Ценник отражает аренду, а не качество еды, еде же предпочитают разговоры.

Очень вкусно ВСЁ

Без Саш коктейли стали на порядок ниже. Bloody Valentina это просто Мери, без черной соли и вкуса...эх..а я так любила это место раньше. Dictatura жди нас!

как можно делать такие вкусные завтраки и допускать такое отвратительное обслуживание?

Спасибо шефу Луиджи за чудесное местечко и дивный перуанский сет, который ребята пару недель готовят из продуктов, привезенных в двух 60-килограммовых чемоданах из Перу Десерт — просто бомба

Pinch, отличное место для всего, от завтрака с 8:30 до 16:00, но с 12:00 действует и основное меню. По поводу блюд, все очень оригинально и лаконично, но наверное из привычных для многих ингредиентов

Вс, Пн, Вт, Ср, Чт работает с 10.30-00.00, а не с 8.30

Хороший интерьер и прекрасный персонал, но, к сожалению, я вчера отправился их супом. Не буду описывать все нелицеприятные последствия, скажу лишь, что интоксикация была крайне сильной.

Супер персонал!!! Доставали мой телефон из-под лавки 6 часов в ночи вчетвером, но вернули)

Вкусно, приветливый персонал, немного странные блюда, но в этом есть свой шарм. Цены выше среднего, средний счёт на двоих от 3000₽... понравилось

Небольшое вкусное место. Няма✌

Меню меняется. На дек 2016 тыквенный суп и ровиоло были шикарными!

Очень понравилось место. Персонал приветлив. Вкусно,красиво. Шумно. Рекомендую севиче из сибаса,осьминога на гриле,кальмаров на гриле. Хумус тоже отличный. Подруга брала говяжьи щёчки и салат.Хвалю

Отличный ресторан. Цены кусаются но кухня превосходная

Рикотта в салате невкусная, как магазинная. Салат в целом не лучше) Суп из каштанов неплохой. Десерт малиновая мечта — красиво, но безвкусно, обыкновенные взбитые сливки внутри. Порции крохотные

Сначала сдвинули резерв на пол часа вперёд, предупредив за 2 часа. По факту и в это время стол был не готов. Администратору явно не хватает ума, зато есть помпон на шапке. Видимо вместо.

Модно, вкусно. Столик рядом с открытой кухней — то, что стоит забронировать, для получения полной картины о заведении. Иногда по залу бродит корги, которого нельзя кормить.

Коктейли интересные очень, не скажу, что вкусно, но оригинально @ PINCH

Это любовь! Доверьтесь персоналу и их рекомендациям. Великолепная кухня, великолепные коктейли. Цены выше среднего, но это оправданно. Из еды особенно хороши: мясной карпаччо, равелони и кальмар!

Всё хорошо, кроме персонала. Такого хамства и беспардонного общения почти на «ты» в московском ресторане никак не ожидаешь встретить. Может это их стиль, но это безобразие.

Утро четверга — полный зал гостей и ни одного официанта. За полчаса ни кофе не дождалась, ни заказ сделать не смогла, поэтому про кухню сказать нечего

Вырезка вызывает страсть. Жаль, официанты не приветливы и холодны, но они — незначительное препятствие, чтобы зайти за вырезкой еще раз.

Коктейли для тех, кому все надоело. И такос с крабом просто бомба. Но на свидании не советую заказывать, крошится и разваливается)

Дорого, очень тесно, ленивые официанты. Качество еды не супер, за эти деньги ждёшь большего. В центре зала лежала огромная псина — всё понимаю, но неприятно. Туалет на пять, само заведение на троечку

Самые вкусные в мире амлет с трюфелем и рикоттой и какао!

Коктейли на высоте! Но дорого. Попробуйте на закуску хумус и салями

Отзывы у всех разные,из всех блюд понравилась только сырная тарелка и коктейль,что на фото.Остальноесалат риккота или руккола никакой,даже хвалёный филе миньон простоименно в сочетании ингредие-ов

Салат кейл/водоросли/арахисовая паста...легкий летний вкусный салатик..!

Не стоит закрывать ни на что глаза-грубость парня-хостес должна иметь границы.Бестолково так портить вечер людям, хамство повсеместное.Уважайте время и выбор людей —> подбирайте адекватный персонал.

Очень вкусная авторская кухня. Великолепные коктейли. Пробуйте сезонные!

И отличный десерт с двойным молоком и ягодами.

Гребешки — самое лучшее блюдо. Абсолютно потрясает, ничего лучше я за последние пару месяцев не пробовал.

Крапива с буратой. Приятный травянистый вкус, но не яркий далеко.

Перепелка невероятная. У соуса слегка слабоватый вкус, однако общая композиция потрясающая.

Козья рикотта — не хватает ни яркости, ни нежности.

Хочется приходить снова и снова! Обожаю их бокалы для вина! Огромные на длинных ножках! Не захочешь пить- закажешь вино ради такого бокала!

Главное разочарование официанты,клиенты и их просьбы их мало интересуют:—)нахваленный десерт малиновая сфера не понравился на вкус сливки .не вкусно .сьела черный баклажан тоже не впечатлил.

Отличный десерт «Малиновая мечта»

Безумно вкусно ! Заказал равилони с рикотой и трюфелями: просто немыслимое блюдо, которое хочется повторить. Сервис — на высоте, даже за великом присмотрели)

Интересная еда

После посещения Ugolёk совсем не хотелось посещать заведения Уильяма Ламберти, но Pinch произвёл противоположное впечатление. Божественный салат из пиелиты, нежнейший палтус,достойный малиновый десерт

Вкусные завтраки! Хорошее обслуживание. Однозначно вернусь :)

Мороженое из белых грибов — странно. Не сказать что вкусно, но необычно в такой степени, что говорить о минусах не тянет. Пробовать можно, повторять — не стоит.

Необычно и вкусно. Хороший кофе. Места очень мало, между столами не протиснуться. Народу много.

Младший брат Uilliam's, но изрядно проигрывающий последнему: меню странное (особенно в части завтраков), порции очень небольшие. Для завтраков в этом районе есть масса более достойных вариантов.

Maple Cacao на кокосовой воде с кленовым сиропом и зефиркой очень даже рекомендед

Омлет с рикотой и трюфелем-обязательны!

Атмосфера+рай для желудка=❤️шеф-гениален!придумать такие блюда большого стоит!Бармен вообще душка!Возьмите мороженое с грибочками!

Лучшая Bloody Mary в Москве. Просите так же bloody Valentina на копченной текиле!❤️

Вкусно, но необоснованно дорого, зато есть свежевыжатый гранатовый сок:)

Хотя многие и жалуются, что в Pinch шумновато, здесь всегда играет очень хорошая музыка.

Ньоки из тыквы — один из моих фаворитов

Малиновая мечта — больше о форме, чем о содержании. Сама сфера из изомальтоза невкусная, все остальное — очень даже

Ужасные сырники из рикотты, внутри абсолютно сырые, официант заверил, что так и должно быть, но это , просто, несъедобно, ещё и цена за двух малышей-350 рублей

Очень тесно, концепт неплохой, но помещение слишком маленькое для таких цен

Сырники из рикотты. Сама нежность. Уровень кофемании.

Куриные колбаски/бекон/Пашот. Яйцо переварили. Абрикос порадовал очень, неожиданно хорошо сочетался сл всем на тарелке.

Очень тесно (на столе еле помещались тарелки), порции маленькие, но вкусные. Попробуйте тирамису с черным хлебом.

Уютное и стильное место. Кухня отличная.

Сложносочинённая перепелка с пастой в форме конфет со сладковатой фуа-гра, небольшими, похожими на драже грибными сферами, виноградом, грибами. трюфеля заявленного нет. Он и не нужен — очень вкусно.

Коктейли и еда замечательные!

Ребра 48 часов — очень приятный копченый вкус, практически невозможно оторваться. Отличный зелёный кетчуп и морковь из хоспера. Все и так хорошо — вот зачем на тарелке плевок пюре картофельного нужен?

Суп из каштанов с шампанским, трюфелем и бураттой. Каштаны и шампанское чувствовалось, остальные заявленные ингредиенты нет. Неплохо, но и не запоминается.

Если для вас нормально овсянка за 400р. и омлет за 500р., то в принципе можно. Всё достаточно вкусно и гурманисто. Кроме какао. Потому что это не какао вообще.

Мнение после повторного визита: хорошее небольшое московское заведение в районе Патриарших, где еду знают и любят, и это чувствуется.

Сюда нужно ходить пино вино. Модное местечко, интересная подача напитков, хорошо зайти в пт или сб вечер

Все очень вкусно. Великолепная атмосфера.

Боллы из чечевицы и чиа/инжир. Стоит попробовать только после омлета, лосося, и прочих более топовых блюд.

Гаспачо с гребешками — сам суп неплох, и гребешки тоже... Но неэмоционально. Вроде бы и вкусно, но я однозначно НЕ рекомендую. В пинч есть куда более стоящие блюда...

Салат с рикотой и медовыми сотами — удивительно сбалансировано и потрясающе вкусно. Серьезно, почти все салаты можно назвать травой для луговых коров. Но не этот.

Вкусно. Явный минус один, и он не в еде или напитках. В разгар работы кухни становится очень жарко от печи.

Летом казалось места побольше, а сейчас конечно тесновато) но салат с рикоттой и медовыми сотами и равилоне с сыром и трюфелем спасают ситуацию)

Ажиотаж не очень понятен: места катастрофически мало, обслуживание медленное при небольшой загрузке. Про еду ничего плохого не скажу, но и восторгов тоже никаких. Другие заведения Ламберти много лучше

Кейл/треска/фасоль. Гармонично, вкусно, классно. Треска не отдаёт морем, ибо грамотно приготовлена.

Есть совершенно крышесносные блюда вроде филе миньона, есть проходные. Карточки позорно не берут, сервис неплох только если ходите сюда регулярно, и вас все знают.

Космический сибас. Цветная капуста в 2 текстурах. Класс.

Не люблю пасту. Но это блюдо... Из серии «зависимость»...

Я не модная, мне тут вообще не вкусно! Ни завтраки, не основное меню. Смех сквозь слезы от карамелизированных бананов. Посредственные круасаны, десерты. Мне понравился только кофе.

Лосось/моцарелла/цикорий — очень вкусно.

Это — карпаччо с кремом из пармезана и трюфелем. Ой, перепутал... Да, это просто вкусовой оргазм. Очень вкусно.

Идеальный филе-миньон, идеальный сельдерей, идеально в этом блюде все. Но на вкус более тривиально, нежели остальное меню. Вернусь.

Глазунья/палтус/цукини — мимо, как-то без взрыва вкуса.

Омлет с трюфелем и рикоттой — божественно. Великолепный завтрак, чуть дороговато, но за это хочется платить. Кофе — неописуемо хорош. Идеален.

При половине занятых столов, очень долгое обслуживание. Заказали кувшин лимонада, ждали 20 минут, принесли в очень неудобном кувшине, чтобы налить из него в стакан, одному человеку не справиться

Маленький, да удаленький

Десерт желтая страсть и телячьи ребра — это плюс, не принимают карты — это минус

Потрясный филе миньон, наверное любимый в Москве!

Желтая страсть, хоть и глупое название, но на вкус офигительный! Легкий! Волшебный!

Бокалы для шампанского — восторг! Десерт со странным названием «Желтая страсть» оказался оргазмическим! Рекомендую

Идеальное сочетание трюфеля, рикотты, яиц и пармезана. Просто тает во рту, как нежное облачко.

завтраки, о эти завтраки. отличный летний вариант — попкорн из гречки с йогуртом и манго.

Коктейли — интересные, бармены делают не только по карте. Отличный кофе. Завтраки — так себе. Омлет с трюфелем хорош, жареная моцарелла с лососем и цикорием — печально и однородно солоны.

Зеленое/зеленое/зеленое-оч вкусные всевозможные зеленые овощи!!авакадо кейк тоже очень понравился!! И сам pinch оч классное место!!

Все вкусно и атмосфера гуд☺️

Интересная подача блюд, приятная публика. Очень громко и тесно! Тар-тар + суп + лимонад= 2 т р:)

Популярное место на Патриках, отличные коктейли на баре, шумно и весело. Еда понравилась не особо, обслуживание хорошее

Порции небольшие,еда-простая,легкая,вкусная,готовят быстро.Из минусов-столы ну очень рядом -обстановка некамерная, места мало, и выходя из ресторана с открытой кухней,выносишь на себе кучу запахов еды

Вкусно, симпатично, порции соответствуют названию, но на удивление их хватает, чтобы наесться

По еде неплохо, но пока непонятно до конца, а вот бокалы- это успех!!))))

филе миньон хорош, десерты очень странные