Ресторан «Regent by Ric»

Номенклатурный шик реставрировала команда Аскара Рамазанова (интерьеры DI Telegraph и Чехов #APi). Идейно заведению наследует французский винный бар, некогда занимавший лобби гостиницы — первый в России и любимый заезжими дипломатами.

Меню сравнительно небольшое и зависит от ассортимента поставщиков Rico. Традиционные для сети морепродукты соседствуют с дюжиной мясных позиций, включая стейки сухого вызревания и несколько альтернативных отрубов. В основе винной карты дорогая классика, однако обещают несколько десятков авангардных бутылок каждый месяц. Бокал выдержанного испанского – от 500 р., бургундского — от 700р. Бутылка Domaine de la Romanee Conti — от 90 т.р. Подборка Grand Cru Бордо и Бургундии – исчерпывающая.