Ресторан «Chinook»

Chinook на Пятницкой — авторский ресторан с самобытным интерьером, продолжающим гастрономическую тему индейской кухни и готовый покорить самых больших гурманов блюдом из редкой рыбы «чинук».

Ресторан представляет собой два пространства на разных этажах, работающих в формате необистро и гастопаба. Безусловно современный интерьер ресторана наполнен переосмысленными символами древней индейской культуры. Яркие цветовые акценты с синим и красным выразительно подчеркнуты белыми стенами с орнаментами. Специально для проекта отреставрировали винтажные кресла, среди украшений зала можно угадать копья и стилизованный вигвам.

Меню ресторана Chinook на Пятницкой, который носит индейское название редкой рыбы «чинук», посвящено гастрономическим традициями североамериканских индейцев. Главный деликатес, в русской версии - дикий лосось, поставляют напрямую с Камчатки. Здесь можно заказать его в слабосоленом варианте со свеклой или в виде севиче. Для горячего стоит оценить кашу из желудей с вяленой говядиной и подкопченными сливками, порцию розовых креветок, приготовленных в гриле хоспер. Два дегустационных сета помогут узнать главные продукты кухни индейцев и попробовать сразу четыре сочетания вкусов с чинуком. Если вы хотите оценить кухню Южной Америки, в этом поможет меню ресторана.

В ресторане по вечерам выступают диджеи. В обеденное время на все меню действует скидка, поэтому можно превратить обычный ланч в открытие индейской кухни. Автовладельцы смогут воспользоваться городской парковкой, также есть парковка для велосипедов. Всем гостям доступен беспроводной интернет.