Ресторан «Porto Maltese на Кутузовском»
(м. Славянский бульвар)

В центре внимания - открытая витрина, где среди колотого льда выставлены на обозрение для выбора свежайшая рыба и морские гады, буквально вчера доставленные «рыбным рейсом» из разных уголков планеты, от рыбаков Атлантического, Индийского и Тихого океанов. Рядом с витриной - несколько компактных бассейнов с живыми устрицами и другими ракушками, камчатскими крабами и другими морскими деликатесами. Прямо в зале установлена оригинальная печь для выпечки итальянского хлеба – фокаччо и разнообразных пицц. Средиземноморская кухня впитала в себя национальные особенности разных стран, от Испании до Балканских стран, но главное в нашем меню, конечно, морское направление. Рыбу и морепродукты приготовят для вас одним из семи способов, который выбираете вы сами: в соли, на гриле, на пару, в пергаменте, по-домашнему и т.д. Поклонники морских деликатесов насладятся свежайшими устрицами, а также мидиями, кальмарами, осьминогом, креветками и лобстерами, которых тоже можно приготовить на выбор различными способам. Рыбные супы, особенно бузара, приведут в восторг самого привередливого гостя. На гарнир к рыбе или мясу вам подадут шпинат, картофель, рис, овощи. И ко всей этой еде изумительно вкусный, собственной выпечки, хлеб, а также различные десерты - тирамису, коктейль из лесных ягод, профитроли, мильфей из малины. Во время трапезы можно заказать отличные белые и красные вина, доставленные из Италии, Франции, Испании, Хорватии и т.д.