Ресторан «Harvey & Monica»

Предвкушение, одержимость, нежность – все меню нового ресторана Harvey & Monica пронизано тонкими намеками и яркими чувствами. Потому что чувства – в основе всего.

Он и она – это начало каждой красивой истории.

Панорамный ресторан Harvey & Monica, открывшийся на Котельнической набережной в Москве, — новый проект создателей одноименного ресторана в Воронеже. История о единстве и противоположности двух начал, мужского и женского, окутана чувственностью. Harvey & Monica рассказывает ее на языке дизайна, кухни, атмосферы.
Трепещущим пламенем в камине, объятиями мягких кресел, завораживающим видом на реку из огромных окон.

У каждого из трех залов — свое настроение.
Главный зал с живым огнем в обрамлении натурального камня и люстрами работы известных дизайнеров – величествен и строг. Малый готов в любой момент распахнуть раздвижные окна, чтобы превратиться в настоящую прованскую террасу. Камерный вип-зал с большим общим столом и панорамой на реку живет в ожидании тайных вечерь и шумных праздников.

Кухня Harvey & Monica — дерзкий микс гастрономических традиций. Шеф-повар Игорь Маркасов объединил в меню интернациональные хиты и актуальные тренды, легкими штрихами делая каждое блюдо ярким и запоминающимся. В его буратте – икра из трюфеля, в тартаре из семги – тонкая кислинка соленого лимона, в тартаре из говядины – соленые нотки щучьей икры. Ловко жонглируя традициями разных стран, он добавляет рваную утку в зеленый салат с карамелизированной тыквой и готовит антибургер с ягненком в горячей пите.

Московским гурманам предстоит открыть для себя имя талантливого воронежского шефа. А заодно и познакомиться с обаятельными традициями Harvey & Monica. Например, праздновать день рождения Моники Белуччи и устраивать репетицию Нового года. Впрочем, пробовать фирменный салат с уткой и изучать богатую винную карту в кресле с видом на реку можно уже сейчас, не дожидаясь особого повода.