Ресторан «Ласточка»

Двухпалубный теплоход «Ласточка» – уникальный ресторан с изысканной средиземноморской кухней и непревзойденными видом знаковых речных пейзажей Москвы, «Лужников» и Воробьевых гор. В дизайне и отделке «Ласточки» выбирались только те материалы, которые традиционно используются в яхтенном деле: натуральный тик, металл, стекло.

На нижней палубе расположены два зала с плетеной мебелью, дизайнерскими столиками и мягкими диванами вместимостью до 180 персон, идеально подходящие для семейного торжества или корпоративного мероприятия. Винтовая деревянная лестница ведет на верхнюю палубу, где находятся шесть VIP-кабинетов вместимостью до 25 персон.

Просторная открытая терраса с ротанговой мебелью и воздушным шатром, напоминающим парус, расположилась на носу двухпалубного теплохода, здесь могут разместиться до 80 гостей. Расположенный на второй палубе большой зал со сплошным остеклением вмещает в себя 120 человек.

Шеф-повар ресторана «Ласточка» Доменико Филиппоне – особый повод для гордости. Карпаччо из лангустина, равиоли с уткой и фуагра, равиоли четрые сыра, крудо из дикой рыбы дня, салат из тунца под соусом «Сезам» – эти блюда Доменико разрабатывал собственнолично.

А на кухне ресторана «Ласточка» установлено уникальное оборудование – специальная печь, предназначенная для запекания свежевыловленного камчатского краба.