Кафе «Воробьи»

«Воробьевы горы» – уникальное место, соединившее в себе дух разных эпох и исторических событий. Из окон и с террас «Воробьев» в любое время года можно насладиться удивительной панорамой Москвы, рассмотреть живую историю города.

Шеф-повар Сергей Федосеев, прославившийся среди гурманов Москвы своими проектами «Duran bar Moscow» и «Twins», в этот раз вдохновился знаменитым советским шедевром «Книгой о вкусной и здоровой пище» под редакцией наркома пищевой промышленности А.И. Микояна и создал линейку потрясающих блюд. Взяв за основу классические рецепты, экспериментируя со специями, продуктами и пропорциями, Сергей интерпретировал «классику» в своей авторской манере, добившись идеального сочетания и баланса вкуса, вида и ощущений. Только чтобы отведать вкуснейший суп с копченой треской, запеченный батат с заварным хреном или божественный морковный суп с перловкой, стоит посетить «Воробьи». Меню – весьма разнообразно и обязательно удивит каждого гостя. К винной карте – требования не менее высоки: кроме всеми любимых позиций из «нового» и «старого» света, представлена большая линейка вин Российских виноделов и, конечно, стоит обратить внимание на авторские настойки и коктейли, в том числе с исконно русскими вкусами из лесных ягод, меда и даже овощей.

В «Воробьях» постоянно проходят живые концерты и творческие вечера. Кому-то же придутся по вкусу лекции и мастер-классы от писателей, художников, архитекторов и знатоков интеллектуального клуба «Что? Где? Когда?».