Кафе «Буфет № 11»

«Буфет № 11» на платформе станции «Арбатская» работает с 60-х годов прошлого века и обеспечивает горячим питанием машинистов Филевской линии метро, а также пассажиров.

Благодаря удачным дизайнерским решениям, в помещении удалось воссоздать атмосферу 30-х годов ХХ века. В отделке пола применили сложный орнамент в стиле конструктивизма с использованием плитки четырех оттенков. На потолке смонтировали бронзовые люстры в стиле сталинского ампира. Стены облицевали метлахской плиткой, а верхние их части задекорировали коллажами из репродукций советских плакатов. Они призваны напомнить пассажирам станции и посетителям кафе о 30-х годах прошлого столетия, когда в столице впервые появился подземный скоростной транспорт – метро, а также первые богато украшенные мрамором и гранитом станции. При демонтажных работах в помещении открылись идеально сохранившиеся мраморные колонны с рельефными капителями и фигурный потолок, которые подчеркнули ретро-стиль помещения.

После реконструкции в меню ретро-кафе появился натуральный кофе. Теперь каждый может выпить вкуснейший напиток, не выходя со станции в город, а также заказать его в бумажном стакане «с собой». Для ценителей ретро-стиля кафе также предлагает разнообразные виды «советского» лимонада, вкус которого старшее поколение помнит с детства.

Пообедать в «Буфете №11» можно ежедневно с 8:00 до 19:00 часов. Ретро-кафе рассчитано на 14 посадочных мест. Вкусовые особенности блюд вполне компенсируют небольшую площадь помещения, специально спроектированного для того, чтобы не мешать пассажиропотоку. В меню «Буфета №11» можно найти салаты, мясные блюда, разнообразные гарниры, горячую выпечку и напитки по вполне демократичным ценам. Так, стандартный комплексный обед обойдется посетителю в среднем в 250 рублей.