Кафе «Брусника на Краснопролетарской»
(м. Новослободская)

Дизайн пространства выполнен в стилистике существующих кафе. Высокие потолки с ребристыми перекрытиями, большие окна, сочетание деревянных и металлических конструкций сохраняют индустриальный колорит прошлого столетия и вместе с тем напоминают о динамичном ритме современности. Интерьер этого места, светлая мебель и мягкое освещение идеально подходят как для обеда с коллегами, так и для отдыха в кругу семьи или друзей.

В «Бруснике» каждый найдет себе блюдо по вкусу: более чем 250 позиций меню представлены на десятиметровой витрине. Всё из натуральных продуктов без добавления консервантов. Здесь предлагают свежий хлеб и большой выбор десертов: от классического «Наполеона» и черничного чизкейка до изящных тарталеток с ягодами и торта «Малиновый пломбир».

Каждый день — несколько вариаций завтраков: молочные каши, омлет или яичница, сэндвичи с тунцом, лососем, индейкой, курицей, хрустящие круассаны, бриоши и ватрушки. Кофе в «Бруснике» капсульный, что позволяет сохранять его вкус и свежесть, а также отрегулировать крепость.

Поклонники сбалансированного питания оценят диетические кнели из индейки, треску в устричном соусе и овощи на гриле. Любителям супов в «Бруснике» тоже есть что выбрать: ароматный борщ, легкий куриный бульон, наваристый Харчо.