26октября 2014
Лекция «Диалоги о питании»
«История еды». Как формировалась культура питания?
Лекции
Лекция «Диалоги о питании»
Подробнее о лекции «Диалоги о питании»
На этой лекции мы проведем исторический экскурс в мир продуктов питания. Начнем с самого начала: питания древних людей, древних египтян, греков и римлян. Узнаем, как менялись питание и привычки европейцев с III по XX век и какие противоречия и амбивалентности сопровождали эти изменения.
Курс ведет Степанова Анастасия — социолог, специалист по питанию. Поле интереса — история питания, современная культура питания в мире и России.
Записаться можно у нас на сайте: http://punktum.ru/archives/14276
Архив расписания
—
Арт-центр «Пунктум»ул. Дубининская, д. 20/1
Отзывы
К сожалению, на это событие ещё никто не оставлял отзывов.
Будьте первым!
Оставить отзыв