ZЮ КАФЕ
(м. Тверская, м. Чеховская, м. Пушкинская)

Основа меню «Zю» — адаптированная под российский вкус азиатская кухня в исполнении поваров из Малайзии и Шанхая, — блюда-вок, азиатские супы и дим-самы, утка по-пекински, которая продается по четвертям. Весь процесс приготовления можно наблюдать на открытой кухне: шеф-повара — ловко «конструируют» блюда-вок, смешивая и обжаривая лапшу, рис, рыбу, овощи, мясо, морепродукты. По желанию гость может добавить любой дополнительный ингредиент в блюдо. «Zю кафе» регулярно предлагает своим гостям специальные меню из разных регионов Азии. Все блюда можно заказать «навынос» — в небольших традиционных картонных коробочках. Интерьеры выполнены из натуральных материалов: камня и дерева, — а меню заполняется гостем простым карандашом. Цитаты из меню: салат с уткой — 270 руб. суп с лапшой по-сычуаньски — 170 руб. креветочные чипсы — 40 руб. дим-сам с угрем и креветкой (3 шт.) — 150 руб. каштановый пирог — 135 руб.