Кафе «J’PAN на Большой Дмитровке»

Проект запустили основатели J’PAN, RA’MEN, КООК, Wu Shu и нового итальянского Senti Menti Михаил и Денис Левченко в партнёрстве с Александром Сысоевым. Бистро станет шестым на карте проекта и будет занимать два просторных этажа.

В новом J’PAN – всё те же хиты с живых и быстро меняющихся улиц крупнейших городов Японии: донбури, рамены, карри, тонкацу и другие любимые блюда японцев, в том числе традиционная выпечка на теппане и японских плитах – тайяки и такояки. Здесь гостей, как и прежде, встречает красивая витрина десертов, матча- и бобба-напитки, коктейли и карта чая.

J’PAN на Б. Дмитровке отличается разделом японских шашлычков кушияки (до этого только в J’PAN на Забелина): рыбных, мясных и овощных. На гриле готовят мини-осьминоги, гребешки, говядину, креветки, кальмар, кукурузу и бекон эноки. Шашлычки можно заказать поштучно или сетом (6 шт. – 1590 р.).

Специально для нового бистро команда J’PAN подготовила обновленную карту десертов. Только на Б.Дмитровке к открытию появился japanese mont blanc с нежным матча-каштановым кремом, которым десерт украшают прямо при госте. Внутри: шоколадный бисквит и груша.