Кафе «Волконский»
(м. Китай-город)

Пекарня

Каждая булочная соблюдает традиционную технологию приготовления хлеба. Вся продукция производится с использованием только натуральных и отборных ингридиентов, что делает её очень вкусной и полезной.
Все булочные считаются ремесленническими и сохраняют принцип ручной работы. «Волконский» возрождает утраченные традиции и давно забытые рецепты хлеба, выпечки, соединяет лучшее из кулинарных культур Франции, России.

Весь хлеб делается вручную

Многие известные рестораны Москвы выбирают хлеб от «Волконского» для своих гостей.

Шоколад

Слово «шоколад» происходит от ацтекского «чоколатль» — название напитка из бобов какао, в переводе «горькая вода».

Шоколадная продукция ручной работы от мастеров «Волконского» — это высокий стиль в кондитерском искусстве.

В ассортименте более 30 видов шоколадных конфет, шоколадные плитки различных размеров и вкусов, шоколадные фигурки.

Сегодня в Москве успешно работают по 4 «Волконских» в разных форматах от небольшой булочной до крупного загородного кафе.