Ресторан «Ottoman»

Всегда высокое качество продуктов, вкус и глубокое уважение к традициям Турции. Здесь даже самый требовательный гость найдет идеальное для себя блюдо. В меню множество насыщенных по вкусу и подаче пряных блюд, которые приготовлены по классическим турецким рецептам. Специально из восточной страны в OTTOMAN регулярно доставляют специи, горчицу, соль, муку, рассыпчатый козий сыр тулум, который подают в салате или отдельно со сливочным маслом, суджук, а также все ингредиенты для баклавы, в том числе тесто кадаифи и фисташки.

Специально для ценителей стейков премиальных сортов говядины dry aged в ресторане установлен специальный шкаф сухого вызревания мяса. В нем стейки выдерживаются при температуре 0-2 в течении 30 дней, что делает мясо невероятно нежным, насыщенным и ароматным.