Ресторан «Мама Гочи на Дмитровке»

Ресторан «Мама Гочи» работает в центре Москвы рядом с галереей «Новый Манеж». Колоритный интерьер и знаменитое грузинское гостеприимство создают ощущение, будто вы приехали в солнечную Грузию. Чтобы поддержать эту атмосферу, в оформлении использовали натуральные материалы вроде дерева, соломы, льна и повесили необычную люстру из сотни глиняных кувшинов.

В меню собраны лучшие блюда грузинской кухни, которые готовят по традиционным рецептам и на открытой кухне. Здесь же в дровяной печи выпекают ароматный хлеб и больше 10 видов хачапури: от закрытого по-имеретински с большим количеством сыра до лодочки с яйцом по-аджарски. На втором этаже ресторана «Мама Гочи» находится собственная сыроварня. Можно купить домой молодой домашний адыгейский сыр или заказать к столу запеченный сулугуни в миндальной стружке.

На горячее подают классические грузинские супы, среди которых ароматная и пряная хашлама с бараниной и наваристое харчо с говядиной и рисом. Из мясных блюд готовят каре ягненка, кебаб из нежной телятины и колбаски абхазури. Разумеется, не забыли про национальные десерты — чурчхелу и пахлаву. Еще готовят восхитительное домашнее варенье из айвы, инжира, кизила и орехов.

Льются рекой в «Мама Гочи» на Дмитровке грузинские вина: от белого домашнего цинандали до насыщенного красного саперави. Собрали и приличный список вин из Италии, Франции и Южной Африки. Из крепкого алкоголя наливают виски, настойки, чачу собственного приготовления.

В ресторане «Мама Гочи» уютно, живописно и вкусно. В теплой атмосфере вы можете провести романтическое свидание или шумный праздник.