Ресторан «Baccarat Cristal Room»

Здесь можно почувствовать себя человеком знатных кровей, разделив изысканную трапезу с друзьями, семьей, партнерами по бизнесу. Чайные церемонии и ужины-дегустации. По-настоящему французская изысканность интерьера и кухни. Здесь Ваше место, если Вы знаете себе цену и цените первоклассное качество обслуживания. Ресторан Cristal Room Baccarat – настоящий дворец гастрономии. Здесь воссоздана богатая обстановка 18-го века, достойная высокопоставленных знатных особ того времени. Интерьер ресторана сам по себе объект искусства. Высокие потолки, каменные арки, нежные колонны, увитая растением лестница, огромный каменный лев как декор стен и дизайнерская люстра созданная по индивидуальному заказу – все это создает необычную обстановку, достойную благородных месье и изящных мадам.

Наш неповторимый французский шеф-повар Мишель Ленц с опытом работы в Швейцарии приготовит для Вас холодные закуски: копченого дикого лосося, салат из камчатского краба, гратен из морепродуктов, бургундских улиток, омара на углях, террин из фуа-гра, салат из испанского осьминога. Горячие блюда: ризотто с лисичками, тюрбо на углях, обжаренный морской язык, томленая утка в соусе из красного вина, фермерская курица в кокоте, говяжья вырезка, а также десерты. Среди третьих блюд карамельный Мильфей, сфера из шоколада, тарт «Татен» из свежих яблок, пирожные, мороженое и сорбеты по Вашему усмотрению.

Ресторан Cristal Room Baccarat не уступает парижским ресторанам в щедрости на убранства интерьера и вкусовые изыски от шеф-повара, который считает, что еда должна приносить не только удовольствие, но и пользу организму.