Событие «Оливье-баттл»

В субботу, 19 декабря, в 17:00 на гастрономической улице Streat состоится праздничное соревнование по приготовлению и поеданию самого новогоднего блюда – салата «Оливье». С морепродуктами, уткой по-гонконгски или мясом? Оцениваться будет как оригинальность рецепта и вариативность вкусов, так и скорость поедания. На кону – почетное звание чемпиона и годовой запас продуктов от спонсора баттла – компании «6 соток» (ООО «Круз»).

Новогодний баттл пройдет в два тура: в первом шефы резидентов Streat вместе с командами гостей приготовят оливье по своим авторским рецептам. Вместо привычной докторской колбасы шеф гастробара «Рыба-любовь» Максим Чернов дополнит оливье дикими дальневосточными морепродуктами, Стас Филимонов – шеф корнера Arrrr!!! подаст новогодний салат с мясом в фирменных приправах Meatbrothers, а Юрий Кубланов – шеф нового резидента Streat «Курица и утка по-гонконгски» – исполнит своей вариант оливье в гонконгском стиле.

Во втором туре участники баттла посоревнуются в скорости поедания приготовленного салата, а в финальном раунде победители отборочного этапа получат возможность выиграть главный приз – годовой запас продуктов от спонсора баттла – компании «6 соток» (ООО «Круз») и сертификат, которым можно воспользоваться на гастрономической улице Streat.

Следить за регламентом чемпионата и оценивать вкус приготовленного оливье будет экспертное жюри во главе с автором концепции и совладельцем Streat Максимом Поповым. В состав жюри также войдет тиктокер-миллионник и фудблогер Юлия Сурикова, тиктокер и фудблогер Елена Гудфудовна и гастроэксперт и фудблогер Анастасия Морозова.

Сразу после чемпионата гости Streat смогут поучаствовать в новогодней лотерее «Колесо Фортуны» с подарками от гастрономической улицы Streat, резидентов и партнеров.

Участие бесплатное по предварительной записи в Direct Instagram @streatmoscow.