Место «Музей „М.И.Р. Шокола»
Адрес
Подробнее о месте «Музей «М.И.Р. Шокола»
3 января 2014 года состоится открытие музея «М.И.Р. шоколада» — целого шоколадного рая для больших и маленьких сладкоежек и ценителей шоколада!От экспозиции к экспозиции музей показывает удивительный, полный легенд и тайн путь всеми любимого лакомства длинной в 4000 лет. Путешествие, начинающиеся в Мексике, когда какао было пищей богов, переносится в Испанию, а затем и в Европу, когда появился вдохновляющий и будоражущий горячий шоколад и зародились шоколадные традиции в Великобритании, Франции, Бельгии, Швейцарии и США.После знакомства с основными вехами мировой истории какао продукции начинаются экспозиции, посвященные нашей стране. Именно в этой части музея посетителей ждет много действительно редких экспонатов — дореволюционные керамические формы для конфет и сами конфеты, которым сегодня уже более века, редчайшие образцы красочной жестяной и картонной упаковки кондитерских производств как Российской империи, так и Советского Союза, а также тщательно тематически отобранная коллекция имперских и советских фантиков.Далее гостям выставки предлагается узнать немного теоретических сведений из жизни какао — где произрастает, как обрабатывается и каким образом происходит промышленный процесс рождения шоколада, а также увидеть демонстрационный фильм фабрики Бельколад, производящей настоящий бельгийский шоколад.И в конце несколько слов о главных сюрпризах, которые ожидают гостей музея «М.И.Р. шоколада»…Во-первых, непосредственно в музее можно будет постичь тайну рождения шоколада из какао зерен и познакомиться с современным производством шоколадных изделий, а также самому изготовить под руководством шоколатье шоколадную фигурку, которую Вы заберете с собой на память об удивительном путешествии в мир шоколада.Во-вторых, в музее каждый не просто окунается в историю и теорию, но и сможет попробовать разные вкусы какао и шоколада — по древнему рецепту индейцев, по рецепту философа Дидро, настоящее бельгийское пралине и профессиональный темный, молочный и белый шоколад.Еще некоторые моменты1. Музей, расположенный в центре Москвы на площади более 600 кв. метров, наиболее полно раскрывает историю зарождения и развития шоколадного дела в России на примере не только гигантов отрасли, таких как Ж. Борман, Эйнем, Абрикосов, но и совершенно забытых сегодня некогда знаменитых фабрик Яни, Якубовского, Конради на основе уникальных коллекционных экспонатов прошлого.2. Экспонаты со всего мира, никогда ранее в России не выставлявшиеся: например, сохранившейся до наших дней сосуд для варки шоколада, который использовали жрецы майя за 700 лет до открытия Америки Колумбом, а также самая старая из сохранившихся в Европе плиток шоколада Кэдбери, которую дарила Королева Британии на Рождество в далеком 1899 году. 3. На ваших глазах происходит весь процесс изготовления шоколадных изделий — от обжарки какао бобов до шоколадных плиток, причем, вы сможете принять в этом процессе самое непосредственное участие.4. Дегустация исторических вкусов.5. Все уже ранее реализованные проекты Музеев шоколада созданы как ведомственные при промышленных производствах с освещением, как правило, истории становления этих конкретных фабрик. Наш Музей представляет еще совершенно забытую часть шоколадной отрасли — ремесленный или т.н. ручной способ производства, который в России был не менее востребован до 1917 года, а такие кондитеры, как А. Журавлева, А.Рюмпельмайер, А.Енукеев были удостоены высоких званий Поставщиков Императорского Двора на десятки лет ранее промышленных фабрик-гигантов — С. Сиу, Эйнем и Абрикосов.6. А самое главное отличие, — в Музейной шоколадной лавке Вы сможете приобрести шоколад, сделанный из натурального сырья (100% масла какао) по старым дореволюционным рецептам и строгим советским ГОСТам, которые исключали любые добавки.7. Выставка подходит для посетителей любого возраста.
Ближайшие станции метро
Лучшие подборки в Москве
Архив расписания
Отзывы
К сожалению, на это место ещё никто не оставлял отзывов.
Будьте первым!
Оставить отзыв