Кафе «Capito»

В меню «Капито» собраны знаковые блюда, характерные для центрального Средиземноморья. Ключевые позиции — домашняя паста и пицца из дровяной печи. Например, готовят пельмени тортеллини из пресного теста с мясной начинкой и выпекают классическую «Маринару» с айоли . В разделе стартеров собрали преимущественно овощные закуски: есть римские артишоки фри, авокадо на гриле и оладьи из цукини. Барная карта получилась довольно скромной: в ней чуть меньше десяти вин, линейка классических коктейлей и авторских твистов и стандартная подборка крепкого алкоголя. Кафе поделили на две зоны: первая — с видом на открытую кухню, во второй поместился коммунальный стол. В теплые дни тут открывают нараспашку большие панорамные окна.