Ресторан «InOut»

InOut – это ресторан с comfort-food меню на каждый день. Концепция проекта строится на идеи дуальности мира, в которой противоположности не существуют друг без друга: ночь и день, мужчина и женщина, огонь и вода.

Формат подходит для любого повода: неспешный завтрак с семьей, деловой обед с партнерами или романтичный ужин с любимым человеком.

In – основной зал, выполненный с акцентом на винные оттенки. В нём можно расположиться за столами, баром, а так же уединиться в отдельном пространстве за стеклом.

Out – кофейная светлая часть бистро с десертной витриной и небольшими столиками.

Меню InOut – это возвращение к классике с современным акцентом:

• профитроли с фуа-гра и грушей;
• бородинский хлеб с килькой и томатами;
• паста с томлёной говядиной «по-флотски».

Десертному меню уделяется особое внимание. В ресторане есть как витринные десерты, которые в том числе можно взять с собой, так и десерты à la carte, например – запеченное яблоко с медом и мороженое из белого вина.

Винная карта InOut – это дань классике и отражение глубокого уважения к истории виноделия. В центре внимания: Шампань, Бургундия, Бордо, Пьемонт, Тоскана, Риоха и Рибейра дель Дуэро. Эта основа дополнена выборкой исключительных вин от ведущих винодельческих хозяйств мира.