Сыр! Сыр! Сыр! Гастрономическая ярмарка

6 и 7 декабря пройдет большая гастрономическая ярмарка сыров. Российские производители порадуют вас своими успехами в сыроделании. Контроль качества всей предоставляемой продукции: эксперты отберут для посетителей только лучшее!

Несколько десятков участников с удовольствием покажут, какие сорта сыра они производят и поделятся своим опытом в рамках открытого лектория.

В программе лектория обсудят темы:
- как выбрать хороший сыр;
- как научиться разбираться в иностаранных сырах;
- кто, есть кто в мире сыров с плесенью;
- откуда берется запах сыра.

Ученые и производители поделятся с посетителями своими бесценными знаниями: что такое моцарелла, почему рикотту нельзя путать с творогом, как делают выдержанные сыры.

Italian week расскажет о сырных маршрутах в Европе: куда поехать в поисках самых необычных сыров и чем Швейцарский сыр отличается от Французского, а Итальянский от Испанского.

Кроме того, на мероприятии гостей ждет бакалея со всего мира. И обязательно будет сопутствующий декор, вроде досок для сыра, чтобы уходить домой уже с полным комплектом.

Гостей ярмарки ждут развлекательные игры, уличные активити и конкурсы с призами.

Ищите большой гастрономический шатер на территории квартала «Фактория».