Событие «Ужин с Бродским»

В пятницу 1 марта клубный дом «Подмоскоvные Vечера» на Рублево-Успенском шоссе удивит любителей поэзии и хорошей гастрономии. В основе концепции литературно-гастрономического вечера «Ужин с Бродским» – история кулинарного энтузиазма поэта за время путешествий по миру.

Как известно, Бродский не просто любил поесть, но знал толк в национальной кухне Италии, Франции, Англии, Швеции и других стран, а также приобщился к азиатской кухне, особенно, китайской.

Шеф-повар «Подмоскоvных Vечеров» Максим Хазов приготовит блюда по мотивам кулинарных предпочтений Бродского: тартар из тунца с манго, неаполитанскую пасту с морепродуктами, филе сибаса алла верначе и ягодную панна-коту на десерт.

Журналист Влад Васюхин дополнит подачу стихами поэта и историями его жизни из мемуаров Татьяны Толстой, Эдуарда Лимонова, Михаила Шемякина и других.