Лекция «Управление финансами ресторана»

6 ноября в 11.00 Академия Ресторанного Бизнеса приглашает менеджеров, управляющих и рестораторов на семинар «Управление финансами ресторана»

Финансы ресторана — это его кровь! От того насколько Вы грамотно ими распоряжаетесь, зависит здоровье и будущее проекта. В данной программе мы рассмотрим базовые методы планирования и контроля в самом главном бизнес-процессе ресторана, а именно управлении финансами.

Содержание семинара:

Финансовая политика ресторана.

Виды налогов и методы их оптимизации в ресторанном бизнесе.

Виды финансовых отчетов ресторана. Баланс, Отчет о движении денежных средств, Отчет о прибылях и убытках и пр.

Автоматизация управления финансами предприятия на примере популярных АСУ.

Анализ финансовых показателей ресторана. Факторный анализ рентабельности, финансовой устойчивости и ликвидности. Расчет точки безубыточности.

Анализ структуры продаж. ABC и XYZ анализ.

Анализ структуры расходов. Нормирование расходов.

Методы ценообразования в ресторане.

Система сбалансированных показателей ресторана.

Финансовое планирование. Бюджеты доходов и расходов. Бюджет инвестиций. Методы планирования.

По окончанию семинара ,Вы получите полный набор форм связанных с управлением финансами ресторана, от А до Я.

Место проведения: метро Проспект Мира (кольцевая) проспект Мира 36 стр 1, ресторан Jack Rose

Обязательна регистрация: http://academyrestaurantbusiness.ru/seminars/upravlenie-finansami-restorana.html