Кулинарный курс «Изысканная выпечка»

Курс рассчитан как на профессионалов, желающих улучшить свою современную кондитерскую витрину, так и на тех, кто активно печет для себя и близких и стремится к профессионализму.

Фруктейки и кексы Англии, Италии и тренды Франции:
• апельсиновый кекс;
• банановый кекс;
• абрикосовый маделине;
• абрикосово-ореховый кекс;
• несколько видов Fruit Cakes;
• сафари;
• карамельно-ореховый.

Сухая выпечка — печенье ручной работы:
• французское миндальное печенье;
• венское печенье;
• шоколадное печенье;
• апельсиновое печенье;
• ореховое сабле.
Более 8 видов разнообразной сухой выпечки.

Дрожжевая выпечка:
• итальянский саварен цитрусовый;
• ромовая баба со специями;
• бриошь с шоколадом;
• бриошь фруктовый.

Тарты и тарталетки:
• морковный пирог;
• горячий чизкейк;
• шоколадный тарт;
• слоеный тарт с яблоками.

Слойка дрожжевая и бездрожжевая:
• круассаны классические;
• наполеон;
• слоеные крендели.