Событие «Кулинарный мастер-класс „Русский обед с »
Событие «Кулинарный мастер-класс „Русский обед с »
Подробнее о событии «Кулинарный мастер-класс «Русский обед с »
«Хотя я выросла под крылом у украинской бабушки, как следует варить борщ меня научил именно Андрей.
Уж очень он с ним в особенных отношениях.
И бульон сделает самый насыщенный и самый прозрачный, и из свеклы вытянет всю яркость цвета и вкуса, на которую она только способна.
И овощи с зеленью подберет любовно, чтобы все было свежее-хрустящее. И мясо, буквально, тающее во рту.
А заговоришь с ним про картошку, муку или, не дай бог, сметану — очень сердится, считает оскорблением борщу.
Поскольку жара, наконец, закончилась, самое время сварить добротный осенний борщ. А еще давно хотелось основательных пирогов, каких летом печь не станешь.
Больше всего мы любим рыбную кулебяку. Такую, чтобы непременно две рыбы — палтус для сочности и лосось для вкуса и цвета, и, чтобы начинки разноцветные, в три слоя. Раньше меня такие затеи пугали, но это намного проще, чем кажется, и на занятии мы это и продемонстрируем!»
Проведем эту осень вкусно!
Вы официально приглашены на званый обед в русском стиле от ведущих кулинарных мастер-классов Студии Clever, фуд-блоггеров и авторов журнала «ГАСТРОНОМЪ» — Марии Сорокиной, хозяйки проекта Pinch of Cinnamon, и ее мужа Андрея Бугайского, ведущего кулинарных шоу «Мужская еда» на телеканале Кухня ТВ и «Из России с любовью» на Общественном телевидении России!
МЕНЮ КУЛИНАРНОГО МАСТЕР-КЛАССА:
— Форшмак из слабосоленой сельди с зеленым яблоком на поджаренном черном хлебе;
— Борщ Андрея Бугайского на наваристом бульоне с говядиной, осенними овощами и копченым салом;
— Кулебяка с лососем и палтусом — высокий многослойный пирог из сдобного теста с тремя начинками, разделенными тонкими румяными блинчиками.
— Густой компот из осенних слив с корицей и ванильным мороженым.
Стоимость участия — 3 900 руб. на 1 участника.
Для записи на мастер-класс обратитесь, пожалуйста, к администратору Студии:
+7 495 220 35 50
[email protected]
Архив расписания
Отзывы
К сожалению, на это событие ещё никто не оставлял отзывов.
Будьте первым!
Оставить отзыв