Событие «Кулинарный мастер-класс „Французская мол»

Непредсказуемая и загадочная, изведанная лишь единицами и такая манящая… молекулярная кухня. Она заставляет замирать в восхищении и следить, не отрываясь, за каждым удивительным превращением. Поражаться сочетаниям вкуса и цвета, формы и текстуры, метаморфозам ощущений.
Накануне Дня Космонавтики Кулинарная Студия Clever и наш неизменный эксперт во всех тонкостях европейской кухни, шеф-повар Антон Романов решили восхитить своих гостей, соединив две самые изящные кухни — классическую французскую и современную молекулярную.
Что из этого вышло, вы узнаете совсем скоро. Осталось только записаться на мастер-класс А в меню у нас:

• Корейка ягненка в ореховом кляре с запеченными овощами
• Французский грибной суп с пюре из овощей-ассорти и острым крутоном
• Мусс три шоколада с малиновой икрой