Событие «Кулинарный курс „Начала домашней кухни. »
Событие «Кулинарный курс „Начала домашней кухни. »
Подробнее о событии «Кулинарный курс «Начала домашней кухни. »
Рыба на гриле вообще дело моментальное, а какое благодарное!
Завернул в фольгу сибаса или дораду с лимоном, пять минут — вуаля, сочная и нежнейшая.
Бросил стейк из лосося, поджарил до хруста треску на коже, половину скумбрии срезом вниз, в конце концов.
Или насадил на шпажки крупные кубики филе, креветок или щупальца осьминога с помидорами черри, ананасами и всем, что душе угодно.
Тут море вариантов — можно просто идти на рынок, выбирать, что на вас смотрит и жарить.
Главное — соблюдать простые правила выбора продуктов, разделки и температурного режима, и все получится безукоризненно.
О них мы и поговорим на занятии, а затем приготовим четыре блюда, позволяющие освоить на практике все основные принципы. Плюс для большего веселья — одну овощную закуску. Ну, а с собой для закрепления изученного вы получите еще два рецепта.
В начале кулинарного мастер-класса мы обсудим:
— Какая рыба и какие морепродукты подходят для гриля? Где их покупать?
— Как разделывать рыбу и морепродукты для гриля самостоятельно? Какой разделки требовать от продавца?
— Что нужно и что не нужно мариновать? Как мариновать?
— Что и как нужно предварительно варить или запекать?
— Когда нужен конверт из фольги?
— Какой рыбе и каким морепродуктам какой температурный режим? Как его обеспечить?
Затем мы вместе приготовим:
— Шашлычки из креветок с чесноком и помидорами черри;
— Сибас на гриле целиком с соусом чимичури;
— Лосось терияки жареный с одной стороны;
— Скумбрия-гриль с крыжовенным соусом и зеленым салатом;
Дополнительно:
— Запеченный картофель и крем из сметаны с зеленым луком.
С собой вы получите дополнительные рецепты для самостоятельной проработки:
УСЛОВИЯ УЧАСТИЯ:
Стоимость участия — 3 900 руб. на 1 участника.
Для использования ранее приобретённого/подаренного сертификата при оплате необходимо ввести номер/код в поле «Код купона».
ВКУСНАЯ АКЦИЯ! МАСТЕР-КЛАСС В ПОДАРОК!
Оплачивайте сразу все 4 мастер-класса курса «Начала домашней кухни: Мясо» за 11 700 руб. вместо 15 600 руб. — и 1 мастер-класс из курса вы получите в подарок!
Для этого необходимо приобрести сертификат на 4 мастер-класса (1 полный курс) в разделе СЕРТИФИКАТЫ и затем при регистрации на мастер-класс ввести полученный от администратора код в поле «Код купона».
ВНИМАНИЕ!
— Скидки не суммируются. Не действуют: иные скидочные предложения, карты клиента, акции, купоны и PR-сертификаты!
— Место в группе из 20-22 человек гарантируется только после 100% оплаты и регистрации на мастер-класс!
В случае возникновения любых вопросов или проблем обратитесь к администратору (+7 495 220 35 50 / [email protected]).
Архив расписания
Отзывы
К сожалению, на это событие ещё никто не оставлял отзывов.
Будьте первым!
Оставить отзыв