Вс

1

февраля

2015

12:00

2 года назад

Лекция Кухни стран и народов мира

Осознанное питание: 6 лекций о самом важном.

Москва

На сегодняшний день имеется множество разнообразных национальных кухонь. Понятие «кухни» включает в себя традиции, обычаи, способы приготовления пищи и ее употребления.

На этой лекции:

Коснемся самых известных и вкусных традиций разных стран и народов,
Совершим гастрономическое путешествие в Китай, Японию, Средиземноморье, Украину, Америку и Австралию.

Наше питание — неотъемлемая часть нашего образа жизни, оно способно влиять не только на наше здоровье, но и работоспособность, настроение. Пищевые привычки во многом диктуют наш распорядок дня.

Эта лекция сформирует:

комплексный взгляд на питание;
представление о системах питания и диетах;
взгляд на современную мировую и российскую продовольственную ситуацию;
знание об «истории» еды и технологиях ее производства;
представления о религиозных и национальных особенностях культуры питания в разных странах.

Здесь вас не будут заставлять голодать или садиться на диеты, отказываться от любимых вкусностей, пугать страшилками о вреде ГМО или транс-жиров.

Анастасия Степанова — социолог, специалист по питанию.

Записаться можно нас сайте: http://punktum.ru/archives/14276

место проведения:

Гуманитарный центр Пунктум

Тверская улица, 12 строение 2, 4 этаж

    +7 (910) 478 65 54
Ваша оценка:

Чтобы приложить видео, достаточно скопировать ссылку на видео прямо в поле комментария. Видео должно быть размещено на YouTube или Vimeo

Фестиваль

Фестиваль крафтового сыра

Дизайн-завод Флакон

  • Анна
26 мая

Дегустация, сырное казино, мастер-классы и лекции сыроваров из Франции, Италии и других стран.

Фестиваль

Политех

Парк культуры и отдыха Парк Горького

  • Natalia Lvova
  • Юлия Болдырева
конец через 31 минуту

Фестиваль науки, искусства и технологий.

бесплатно

А-а-ах, ещё события loading