Мастер-класс «Из Сингапура с рецептом»

Повар московского ресторана AsiaHall Джек Вонг (Wong Yeow Mun) раскроет секреты приготовления традиционного перанаканского (сингапурскго) блюда — лаксы. Лакса (Laksa) состоит из тонкой рисовой вермишели с насыщенной и острой кокосовой подливкой. Подливка непрозрачная и довольно жирная, но безумно вкусная. Существует несколько видов лаксы с разным мясом (бульоном), морепродуктами, а также специями.
Джек Вонг много лет работал в ресторанах Азии и Европы, в совершенстве владеет мастерством приготовления сотен блюд азиатской кухни. В качестве бонуса к мастер-классу вы узнаете много интересного о кухне Сингапура.