Фестиваль «Всемирный день шоколада в Московской усадьбе Деда Мороза»

Московская усадьба Деда Мороза приглашает гостей и жителей города присоединиться к празднованию Всемирного дня шоколада, которое состоится 11 июля. В этот день всех ожидает насыщенная программа, включающая мастер-классы, дегустации и уникальные экспонаты из Музея истории русского шоколада.

Посетители смогут погрузиться в увлекательный процесс производства шоколада – от какао-бобов до готового продукта. Программа начнется с демонстрации опытных кондитеров, которые поделятся секретами работы с сырьем без специализированного оборудования, чтобы каждый мог попробовать приготовить шоколад самостоятельно у себя дома.

Далее участники узнают об основных видах шоколада: молочном, темном, белом и горьком, а также научатся различать качественный продукт. На дегустации можно будет попробовать шоколад с 100% содержанием масла какао и открыть для себя новые вкусовые оттенки.

Кроме того, в программе предусмотрена демонстрация уникальных экспонатов из Музея истории русского шоколада, которые расскажут о богатой истории этого лакомства. Гости смогут увидеть древние приспособления для получения шоколада доколумбового периода, образцы кондитерских фабрик дореволюционной России и коллекцию из более 40 нераспечатанных коробок конфет и шоколадных плиток, созданных до 1917 года. Также будут представлены редкие образцы упаковки и инструменты для производства шоколада конца XIX века.

Организаторы мероприятия расскажут об истории шоколада и проведут викторины с шоколадными призами для победителей. Все желающие смогут принять участие в бесплатных мастер-классах по темперированию шоколада и созданию собственных конфет, которые можно будет забрать с собой.

Московская усадьба Деда Мороза – это столичная резиденция зимнего волшебника, где сказка живет круглый год. На протяжении более 20 лет Московская усадьба Деда Мороза остается одной из самых узнаваемых культурных площадок Москвы. Здесь реализуются масштабные интерактивные программы, социальные инициативы и проекты, направленные на развитие семейного туризма. Новый проект продолжает эту традицию, предлагая посетителям уникальный формат взаимодействия со сказочным миром.