Ярмарка «Фестиваль сыра в „Доме ремесел“»

На Фестивале гости смогут попробовать и купить множество сортов сыра от сыроделов со всей России, научиться готовить французские сырные блюда и делать адыгейский сыр, а дети — поучаствовать в интерактивной игре.

Больше 15 сыроваров из Москвы, Тулы, Ярославля, Казани, Саратова, Крыма, Твери, Владимира, Смоленска привезут всевозможные сыры — камамбер, валансе, сент-мор с белой плесенью, горгонзолу и рокфор с голубой плесенью, а также полутвердую качотту, том, алферьевский и многие другие.

Здесь можно будет купить не только классический камамбер, гауду, горгонзолу, но также редкие кабардинские и адыгейские сыры, рокфор с голубой плесенью, качотту с трюфелем, валансе, сыры с чесноком, паприкой, тмином и многие другие.

Кроме того, в рамках Фестиваля сыров в лектории «Дома ремесел» можно будет посетить гастрономические мастер-классы.

У гостей также будет возможность почувствовать себя настоящими сыроварами и научиться готовить острую итальянскую горгонзолу или нежный сыр бри, посетив однодневный курс в Школе сыроделия Олеси Шевчук.