Событие «Фермерский ужин в Батони»

Кафе тбилисской кухни «Батони», российский конвивиум Slow Food Ulitka и подмосковная ферма «Для своих» устраивают фермерский ужин. Посетителей порадуют курицей с фермерского хозяйства, приготовленной в грузинском стиле — харчо из курицы с орехами (в нашем случае это не суп). А из натурального фермерского молока повара создадут восхитительный десерт — мацони с медом и орехами. Также «Батони» покажут, как сделать мацони дома самостоятельно.
Гости узнают, чем настоящие фермерские продукты отличаются от «магазинных», познакомятся с фермерами, их философией, и насладятся потрясающей грузинской кухней с натуральными продуктами от шеф-повара «Батони» Наны Чечелашвили. Мы также покажем вам, как сделать мацони дома самостоятельно!

Меню вечера:
— аджапсандал
— ассорти грузинских холодных закусок — пхали
— легендарный хачапури по-имеретински
— харчо из фермерской курицы с орехами по-мегрельски
— мацони из фермерского молока с медом и орехами на дессерт
— бокал грузинского вина

Все блюда включены в посещение.
Кафе Батони: www.batoni-kafe.ru/
Стоимость мероприятия: 2000 рублей
Контакты: Евгения, 8-906-752-58-92