Индонезийская кухня в Москве

Блюда, о которых вы первым делом подумаете, услышав об индонезийской кухне — наси горенг и ми горенг — жареный рис и жареная лапша с добавлением говядины, курицы, овощей или морепродуктов. Почетное место среди традиционных блюд занимает крупук — чипсы из крахмала, муки, тапиоки, измельчённых сушёных морепродуктов, рыбы, овощей или сухофруктов. Наиболее распространен креветочный крупук, который чаще всего является дополнением к основному блюду, но может употребляться и сам по себе. Климат дарит индонезийцам множество фруктов, чем они успешно пользуются. Насладиться блюдами, приготовленными по рецептам народов Индонезии, вы сможете в ресторанах и кафе Москвы из этого списка.