Ресторан «Cheval Blanc»

Дизайн ресторана выполнен в сочетании классического и современного стилей. Роскошная мебель, камин, старинные люстры и картины гармонируют с декором в стиле hi-tech.

Особенность ресторана — уникальная четырехконфорочная стеклянная плита, расположенная в центре зала. Здесь шеф-повар Cheval Blanc Ян Лежар демонстрирует искусство приготовления блюд. У этого мастера богатый опыт работы в известных ресторанах Испании, Германии, Швейцарии. Также он работал в ресторане Alain Ducasse (в известном парижском отеле Plaza Athenee), удостоенном звезды на мишленовской карте. Теперь Ян Лежар приучает к хорошему вкусу гостей ресторана Cheval Blanc. И кстати, каждую неделю проводит кулинарные мастер-классы.