Бар «Simple Bar»

Компания Simple осваивает новый для себя формат и открывает бар в гастропространстве Черемушкинского рынка. Винотека Simple Wine уже стала ядром этой точки гастрономического притяжения, теперь пару ей составит Simple Bar. В нем не будет еды, но будет большой выбор напитков.

Simple Bar начнет работу в тестовом режиме в начале декабря, а официальное открытие состоится в январе. Гостям предложат барную карту с проверенными винными хитами, классикой, громкими новинками, а также авторскими коктейлями. Для быстрого и удобного заказа карта разделена на четыре ценовые категории.

Отличительной чертой бара станет креативная подача. Например, бартендеры Simple Bar придумали идеальный вариант напитка для холодных зимних дней – afternoon tea – адаптация классической сервировки чая, при которой игристое вино настаивается на чае сорта Earl Grey. Напиток приносят в бокалах с добавлением спелой хурмы.

Понравившееся вино можно будет легко купить домой: Simple Bar расположится рядом с винотекой Simple Wine, которая уже открылась на Черемушкинском рынке в конце октября.

Следуя тенденциям индустрии, Simple экспериментирует с форматами, расширяя свою московскую винную географию и становясь неотъемлемой частью модных гастрономических пространств.