Ресторан «Panorama A.S.P.»

В ресторане Panorama A.S.P. словно поднимаешься над повседневностью. В интерьере заведения европейская строгая классика причудливо переплетается с роскошью и богатством востока, создавая неповторимую уютную обстановку. Из любой части зала открывается захватывающий дух вид на Екатеринбург: пруд, изгиб реки, парки и дома, районы города видны как на ладони. Гости могут заглянуть в святая святых любого ресторана — кухню — и увидеть, как гастрономический театр работает изнутри. Кухня заведения перекликается с интерьером: меню объединяет блюда европейской и паназиатской кухни. Традиционные рецепты благодаря оригинальной подаче обретают второе дыхание — чего стоит морская солянка в белоснежной дымке или стейк из лосося в нежно-розовых маринованных коралловых грибах. Любителей морепродуктов наверняка порадуют деликатесы с Дальнего Востока, свежая рыба из Индийского океана и Шри-Ланки: живые камчатские крабы, устрицы и морские гребешки, креветки, осьминог, рыба-попугай, розовая дорада и желтопёрый тунец. Весь свежий улов раскладывают на ледяной витрине, чтобы каждый гость смог самостоятельно выбрать понравившийся деликатес.