Ресторан «The Optimist»

Здесь у вас появится ощущение перемещения в пространстве: тот, кто бывал в Сербии, сразу поймет, о чем речь. А тот, кто еще только собирается в Белград, сможет узнать, что его ожидает. Но в любом случае тут вкусно: национальный суп-чорба, фирменные колбаски, нежнейший штрудель – лишь толика того, что есть в меню. Если речь идет о европейской еде, то уральские гурманы более всего знакомы с итальянской кухней. Но стоит ли останавливаться на вкушенном? Даже если вы уже пробовали знаменитый французский луковый суп, чешские кнедлики, испанскую паэлью, вы не можете назвать себя настоящим ценителем кухонь Европы. По крайней мере до тех пор, пока не попробуете сербскую чорбу: густой, наваристый суп из ягненка. Это блюдо чем-то напоминает нашу русскую солянку, но, как говорится, «где-то очень в глубине души». А интерьер тут достаточно спокойный: именно такой, как в большинстве европейских кафе. Строгие деревянные столы и стулья, классические абажуры, мягкие тона.