Ресторан «Бюро Находок»

В Екатеринбурге публика уже немало избалована рестораторскими изысками и ей очень трудно угодить. Поэтому идея ресторана обдумывалась щепетильно и не спеша. Само название «Бюро Находок» подразумевает, что нам нужно найти для своих гостей все самое вкусное, красивое и интересное. В первую очередь меню кухни удивляет блюдами из дровяной печи – как у бабушек в деревне, только в более современной интерпретации. В ней готовят пиццу, тушат мясо. В отдельной печи жарят стэйки на углях и коптят рыбку. Однозначно каждый найдет для себя лучшие легкие закуски, салаты и конечно же десерты. Одной из гастрономических визитных карточек заведения являются смореброды – оригинальные датские сэндвичи. Поскольку кухня в ресторане открытая, можно не только наблюдать за процессом, но и общаться с поваром.