Ресторан «Сахалин»

В «Сахалин» ходят не только утолить голод, но и ради эстетического наслаждения: изучить витрину с гребешками, устрицами и другими дарами Охотского моря, полюбоваться работой ножницами над клешней краба-стригуна, послушать рассказ официанта о различиях сортов креветок в «Большом ассорти на льду» — развлечения вполне в духе «Сочи-парка» или этнографического городка «Моя Россия». Впрочем, те, кто откатал по склонам все утро и завтра намерен продолжать, найдут, чем основательно подкрепиться: например, тальятелле с горбушей, осьминогом с гриля, трубачом в сметане и, конечно, впечатляющими десертами. Как и подобает рыбному ресторану, в «Сахалине» солидный выбор совиньонов, соаве, пино-гри и пуйи-фюме, хотя и красные вина представлены хорошо — от ширазов до неббиоло.