Ресторан «Баран-рапан»

Гастрономический ресторан авторской кухни «Баран-Рапан» — это принципиально новое уникальное заведение в Олимпийской столице России. Открытие концептуального места премиум-класса состоялось в декабре 2014 года.

Название ресторана отражает специфику кухни, сочетает две культурные и гастрономические традиции. Баран – продукты гор: мясо, травы - кавказская гастрономическая традиция, а Рапан – это черноморская рыба и морепродукты.