Кафе «Груша»

Практически все здесь готовят из фермерских продуктов: к примеру, отличное мясо вы найдете не только в бургерах, но и в пицце. А ради горного меда и превосходного хлеба здешней выпечки многие не скупятся даже специально покупать билет на подъемник, ведущий на первую станцию пересадки канатной дороги «Роза Хутор». Практически каждое блюдо существует также в грушевом варианте: сладкий фрукт кладут и в пасту, и в пиццу, и в глинтвейн, и в бананово-хвойное мороженое. Если какой-то заявленных позиций не окажется в наличии, попросите официанта принести что-то, чего нет в меню, — это шанс отведать кое-что особенное: например, запеченного гуся или равиоли с форелью. Немало блюд рассчитано на детей: свекольный мусс, пюре с говяжьей сосиской, опять же, груша, томленная в печи. Карта напитков пестрит отличными коктейлями, винами Тамани и Крыма, забористыми домашними настойками, превосходными чаями, включая масалу и травный краснополянский. Из минусов — неспешное даже по местным меркам обслуживание, но этот эффект нивелируется, если сесть за барную стойку.