Бар «Corks Wine Bar & Kitchen»

Этот винный бар словно перенесся в центр Сочи из параллельного мира, где все наоборот, — настолько сильно контрастируют с окрестными заведениями «корксовская» толковость официантов, скорость подачи и тихий уют. Винное предложение (включая побокальное) впечатляет, и в меню указана едва ли половина — сомелье всегда наготове, чтобы порекомендовать что-то из Португалии, Чили, ЮАР или из небольших местных винодельческих хозяйств. Меню разработано с учетом специфики заведения — позиций в каждой из категорий немного, но для всех есть винная рекомендация. Но яркие гастрономические впечатления гарантированы даже без алкоголя: от самодельной бурраты с черной солью из еловых веток и маслин, салата с утиной грудкой в кокосово-миндальном соусе, огуречного мороженого или стейков из альтернативных отрубов. А куда здесь девают пробки от открытых бутылок, не расскажем — не хочется портить сюрприз.