Ресторан «Tequila-Boom на Просвещения»
(м. Проспект Просвещения)

«Текила-Бум» – известнейшая в Петербурге сеть ресторанов мексиканской кухни.
Убранство просторного зала изобилует пестроткаными ковриками и скатертями, повсюду яркие сомбреро и полосатые пончо. Стены расписаны забавными сценками из жизни горячих мексиканцев. Официанты тоже одеты нарядно, в национальном стиле. А в теплое время года при ресторане открывается утопающая в цветах летняя терраса с видом на зеленый сквер. Летом живая музыка звучит здесь 7 дней в неделю.
Меню ресторана напоминает красочный журнал: названия блюд сопровождаются фотографиями и интересными историческими фактами – зачитаешься! Количество красных перчиков около каждого блюда расскажет о степени его остроты. Ведь без многочисленных специй и пряностей в мексиканской кухне никуда!
Мексиканская кухня представлена в «Текила-Бум» во всем своем разнообразии. Кто устоит перед этими аппетитными названиями: чипсы начос с разными соусами, тортильос с разнообразными начинками, несколько видов буррито под миксом соусов цвета мексиканского флага. Невозможно отказаться от куриного Молькахете в специальной чаше из вулканической породы, или микса из морепродуктов Фиеста дель мар, или же Огненного фахитос – ароматного мяса с овощами на чугунной сковороде, которые фламбируют текилой при подаче на стол. А может быть, вы захотите отведать оригинальный кактусовый салат по рецепту доньи Хуаниты? И вам обязательно понравятся Тако де карнитос с кусочками тающей во рту свинины и Сальпикон микст из курицы и креветок под фирменным соусом. Супы предлагаются густые и сытные – например, Чеддер с курицей, сыром и авокадо, или традиционный мексиканский с мясом и фасолью. Абсолютные хиты в меню – бифштексы, ребрышки и настоящий шашлык, которые готовятся на открытом мангале, также как и рыба, овощи, креветки-гриль. Детское меню с яркими картинками порадует маленьких гостей, и попробовать они наверняка захотят не только местную пиццу.
К чаю или кофе Вам предложат десерты, как традиционные европейские, так и мексиканские: Бурито Дульсе с бананом или экзотический Параисо дель манго.
В барной карте – отличный ассортимент алкогольных и безалкогольных напитков. Визитная карточка «Текилы-Бум» – волшебная клубничная Маргарита и, разумеется, текила – около 20 сортов. Также имеется хороший выбор пива – чешское, немецкое, мексиканское, отечественное – и коктейлей на его основе.
В обеденное время по будням Вас ждет бизнес-ланч: русский или мексиканский, каждый в двух вариациях – короткий или длинный. В качестве бонуса к последнему – десерт. Также днем с понедельника по четверг действуют специальные цены на вино и скидка 20 % на все меню.
«Текила-Бум» приглашает не только пообедать или поужинать, но и отлично провести время. На большом экране транслируются все основные спортивные события и программы о путешествиях. Со среды по воскресенье по вечерам для Вас выступают музыканты, ну а настоящее веселье начинается в 20.00 в пятницу и субботу: интерактивная программа со множеством призов и подарков, выступления танцоров и артистов, мастер-классы по латиноамериканским танцам и дискотека. Эти вечеринки горячо любимы гостями ресторана за неподдельный драйв и дружелюбную атмосферу. Тематические вечеринки проходят здесь, в том числе, на День независимости Мексики или День мексиканского флага.
При организации банкета Вам предложат полный спектр услуг: оформление зала, разработка сценария, привлечение артистов, музыкантов, фотографов – исключительно профессионалов высокого уровня. На детский праздник пригласят настоящий детский театр.
«Текила-Бум» – отличное место отдыха не только для жителей Севера города. «Текила-Бум» создаст жаркое мексиканское настроение и зажжет огонь в вашем сердце в любую погоду.