![Birch](https://a-a-ah-ru.s3.amazonaws.com/uploads/items/150876/311659/medium_%D0%B91.jpg)
Ресторан «Mr. Bo»
Авторский проект Дмитрия Богачева и Эльдара Мурадова
Рестораны
Ресторан «Mr. Bo»
Метро
м. Чернышевская
Адрес
пер. Манежный, д. 2 (показать на карте)
Время работы
вс-чт: 13:00 - 23:00, пт-сб: 13:00 - 01:00
Номер телефона
Подробнее о ресторане «Mr. Bo»
Проект запустили шеф-повара Дмитрий Богачев и Эльдар Мурадов, которые четыре года проработали вместе в ресторане «Мансарда» холдинга Ginza Project. Заведение получило свое название в честь владельцев. Mr. — это отсылка к фамилии Мурадова, а Bo — сокращение фамилии Дмитрия на некий азиатский лад. Шеф-повар признается, что так его прозвали за тягу к Азии в еде. В компактном меню ресторана представлены авторские блюда с азиатскими вкраплениями. Например, подают димсамы с цыпленком и грибами шиитаке, а в суп с бычьими хвостами добавляют капусту кимчи. В барной карте — большой выбор вин. Все позиции разливают бокалам, благодаря специальному устройству coravin.
Оставить отзыв