Ресторан «Чайхона №1»

Первая казанская «Чайхона №1» братьев Васильчуков открылась на крыше центра Mercedes на Московской. За интерьер огромного — 1000 кв. м! — зала отвечал основатель бюро Nograph Андрей Цыганков — в итоге получился лаунж-ресторан вне времени, слегка напоминающий лобби-бары из американских фильмов середины прошлого века, с характерными силуэтами кресел и столов и теплой цветовой гаммой. Очевидный плюс заведения ― такая же по площади терраса, с которой открывается почти 360-градусный обзор на центр города. Блюда узбекской кухни занимают не более 50% меню. Остальные составляющие ― европейская, японская, итальянская кухня, стейки — эклектичный набор, которым заведение старается угодить каждому. В Казани меню еще расширили — за счет блюд, приготовленных в хоспере. Пристального внимания заслуживают манты с лососем, самса с бараниной, чечевичный суп с вялеными помидорами и шашлык из баранины. Каждые три месяца появляются новые сезонные блюда. В карте бара есть все основные крепкие напитки и неплохой выбор коктейлей. Негрони и освежающий апероль-шприц обойдутся в 420 р., бокал красного вина — в 290–550 р., пол-литровая кружка местного пива — в 250 р. В будни с 12.00 до 17.00 на кухню и безалкогольные напитки действует скидка 30%.