Ресторан «Basilico»

Гордость итальянского ресторана Basilico Lounge на центральной улице Казани — шеф-повар Джустино, входящий в двадцатку лучших пиццайоло Неаполя, и настоящая каменная печь, которая разогревается до 400°С. Сразу после открытия поговаривали, что у хозяев заведения налажены каналы доставки запрещенки прямиком из Италии, и этим объясняются настоящие пармезан и прошутто на пицце. Меню выдержано строго в итальянском стиле, без реверансов в сторону русской, общеевропейской или восточной кухонь, и это радует. Здесь много видов пицц (можно собрать и по собственному вкусу), паст, салаты с легкими заправками (капрезе, тартар из тунца) и овощные супы, ризотто, стейки и тигровые креветки. Отдельного упоминания заслуживает полноценная карта десертов, в которой панна-котта и тирамису вежливо уживаются с круассанами. В барной карте упор сделан, разумеется, на итальянские вина (монтепульчано, кьянти, ламбруско), есть пиво и традиционный список крепких напитков: водка, виски, ром, ликеры, коньяк и бренди.