Ресторан «Магадан»

«Магадан» – рыбный сетевой ресторан Антона Пинского и Аркадия Новикова в Петербурге. Двухэтажный проект расположился на корабле «Летучий Голландец», с палуб которого видны главные доминанты города: акваторию Невы и Стрелку Васильевского острова, Биржевой мост, Ростральные колонны, Эрмитаж и Дворцовую площадь.

Панорамный «Магадан» вмещает до 150 гостей, а на летнем понтоне, укрытом от непогоды крышей, смогут разместиться еще 100. В интерьере сделали акцент на спокойные цвета и живые растения, не отвлекающие от важнейшей декорации – достопримечательностей Петербурга. В ресторане есть большая открытая кухня, аквариумы с живыми ежами и крабами, несколько картин с морской тематикой, а столы укрыты белыми скатертями.

В ресторане «Магадан» гости найдут хиты европейской, итальянской и азиатской кухни, например, буйабес, пасту в нескольких вариантах, ризотто и роллы. В меню есть раздел блюд на гриле: здесь мясные позиции вроде утиной грудки, филе миньон или ягненка.

Большое внимание уделили десертной карте. В него включили около 20 сладких блюд: от классического медовика и домашнего наполеона до трендового баскского чизкейка и трюфельного торта.