Кафе «Буше на Невском»
(м. Гостиный двор)

Сетевая кафе-кондитерская на углу Невского проспекта и Караванной улицы. Данное заведение отличается от других проектов бренда минималистичным интерьером. Отштукатуренные и обшитые рифленым профлистом стены украшают зеркала в ряд, а из панорамных окон открывается вид на центр города. Еще одна фишка заведения — посуда из переработанных материалов. Если прийти со своей чашкой, дарят приятные бонусы. Винная карта влючает органику и биодинамику, по бокалам разливают примерно шесть-семь позиций. В остальном «Буше» придерживается прежней концепции: здесь готовят простую и понятную еду и варят кофе на зернах класса specialty. В кафе планируют проводить фестивальные мероприятия.