Индийская кухня в Нижнем Новгороде

Климат позволяет жителям Индии выращивать зерновые, фрукты и овощи круглый год, благодаря чему среди рецептов много вегетарианских блюд. Самое популярное из них — сабджи — готовится из овощей и бобов, приправленных карри и другими специями. Жители прибрежных районов искусно готовят рыбу и морепродукты, добавляя ароматные специи, дахи и кокос. Индийская кухня, как и сама страна, пестрит яркими красками, насыщенными запахами и удивительными сочетаниями. Заведения Нижнего Новгорода, предлагающие гостям блюда индийской кухни, с помощью талантливых поваров смогут ненадолго перенести вас в атмосферу этой экзотической страны.