Ресторан «Graf-in»

В ресторане сознательно смешали направления, чтобы у Вас была своя причина полюбить Graf-in: за блестящую кухню, эксклюзивные для Петербурга кальяны, собственную кондитерскую или сильную карту коктейлей.
Ни к чему ограничивать себя и выбирать одну любимую кухню — в Graf-in для Вас кухни разных стран – европейская, японская, итальянская, WOK. Здесь можно заказать и стейк Рибай, приготовленный на углях в испанском гриле Josper, и камбалу со сливочно-свекольным соусом и чёрным ризотто, и ролл в дайконе с тунцом, лосоем и кунжутным соусом. Процесс приготовления блюд на Ваших глазах — кухня на виду за прозрачным стеклом. WOK-направление разрабатывал приглашенный повар из Мьянмы, который составил эту часть меню и в течение месяца обучал команду поваров тонкостям азиатской кухни.
Днем мы приглашаем на бизнес-ланч (с 12 до 16), а вечером — удивительная атмосфера: приглушенный свет, красивый интерьер, мелодичная музыка и «космические» кальяны из богемского стекла, которых не найти больше ни в одном ресторане Петербурга.